تفت | بام یزد
درباره تفت | بام یزد:
تَفْت؛ با جمعیتی حدود ۱۶ هزار نفر؛ در فاصله ۲۴ کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.
شهر تفت؛ به دلیل قرار گرفتن در دامنههای شیر کوه؛ از آب و هوایی خنک نسبت به دیگر شهرهای استان یزد برخوردار است.
شهر تفت به طور کلی از دو بخش تشکیل می شود که عبارتند از:
(۱) بخش شمالی (گرمسیر)
(۲) بخش جنوبی (سردسیر).
تفت منطقه ای ییلاقی و تابستانی با قدمت زیاد است که با توجه به موقعیت منطقه و کشفیات تاریخی، احتمال داده میشود قدمت تفت به قبل از اسلام برگردد.
تفت دارای بیش از ۱۲۰۰ اثر تاریخی است.
واژه تفت، به معنی گرم شدن یا به معنی سبد و طبق میوه است.
تفت در بلندترین نقطه استان یزد قرار دارد و از آن میتوان به عنوان بام استان یزد یاد کرد.
شهرستان تفت در کنار ارتفاعات شیرکوه با ۱۲۰۰ تا ۴۰۷۵ متر ارتفاع از سطح دریا واقع شده است که به دلیل نزولات جوی و ارتفاع مناسب و واقع شدن در بین کویرهای مروست و ابرکوه، به عنوان یکی از مناطق ییلاقی استان یزد شناخته می شود.
اکثر اهالی تفت؛ کشاورز و باغدار هستند که مهمترین فراورده های کشاورزی این منطقه عبارتند از:
- گندم،
- جو،
- بنشن،
- تره بار،
- انار،
- هلو،
- زردآلو،
- گوجه و
- گردو.
انار تفت به علت آبدار بودن و قابلیت نگهداری بالای آن از کیفیت خوبی برخوردار است و به سایر نقاط ایران و همچنین خارج از ایران نیز صادر میشود.
از جاذبه های گردشگری مهم شهر تفت عبارتند از:
(۱) قنات شاه نعمت الله ولی،
(۲) آسیاب آبی،
(۳) آب انبار،
(۴) کوچه آشتی کنان،
(۵) ساباط،
(۶) باغ،
(۷) قالی بافی،
(۸) گیوه چینی،
(۹) تخته کشی،
(۱۰) آیین نخل برداری،
(۱۱) مراسم انارچینی و
(۱۲) مراسم مذهبی زرتشتیان مثل جشن سده.
مهمترین صنایع دستی منطقه تفت که توسط زنان و دختران در داخل کارگاهها یا در منازل مسکونی تولید می شوند عبارتند از:
- گیوه دوزی،
- قالی بافی و
- کاشیکاری.
غذاهای سنتی تفت عبارتند از:
(۱) آش گندم،
(۲) آش کدو،
(۳) آش کلم،
(۴) سوروک (کلوچه محلی برای خیرات)،
(۵) انواع اشکنه، و
(۶) انواع شولی.
بهترین زمانها برای سفر به تفت عبارتند از:
(۱) ۱۳ فروردین (سیزده بدر)،
(۲) مراسم عزاداری (محرم)،
(۳) گلاب گیری،
(۴) انار چینی،
(۵) جشن سده در روستاهای چم و محله راحت آباد تفت.
بناهای تاریخی تفت عبارتند از:
(۱) حسینه شاه ولی،
(۲) حمام دربند میرزا،
(۳) قلعه گرمسیر،
(۴) آسیاب آبی،
(۵) عقاب کوه،
(۶) آب انبار، و
(۷) بازار شاه ولی.
آدرس شهر تفت:
ایران، یزد، تفت